ホームパーティー

お料理

 義父母の新築祝いと義父の誕生日を兼ねて、義父母宅でホームパーティー。

 スターターとして焼物3種(マッシュルームのオイル焼き,焼き筍,アスパラガスのニンニク炒め)とパテ3種(ニンジンのムース,レバーペースト,オイルサーディン)。
 パテにはオリーブオイルでカリカリに焼いたトルティーヤとチコリを添えましたが、特にトルティーヤとニンジンがピッタリ!でした。

 メインは義父の希望のビーフシチューで、他にツレが作った金目鯛のアクアパッツァとタイ風ゆで卵のサラダ。

 皆元気でシャンパンに赤白ワインの計三本。美味しく、楽しくいただきました!

(荷解きが完全じゃなく、食器が揃わなくて残念。家から持って行けば良かった…)

hisashi

hisashi

長年の間にあちこちの引き出しに少しずつ溜まったガラクタを ただただ、適当にひっくり返して並べてみました。

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